Bolo de Chocolate (fofo e molhadinho)!

Olá meus amores, quanto tempo deixei vocês sem post né mas vou recompensá-los com gordice, pode? Chantagem com comida sempre funciona! haha Hoje trago pra vocês meu doce favorito: Bolo de Chocolate ❤ Não sou muito fã de bolo, principalmente aqueles de festa cheios de glacê e pasta americana, mas de chocolate já sou especialista porque esse já é o terceiro que faço em menos de um mês. Juro!

Então nada mais justo do que compartilhar com vocês a receita desse bolo super fofo e molhadinho. Para prepará-lo não se gasta nem 30 minutos e não tem erro, se ficou com água na boca é só conferir a receita a seguir!

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos peneirados (evita o cheiro de ovo no bolo)
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Um pouco de refrigerante de guaraná para molhar a massa depois de pronta

Modo de fazer

Antes mesmo de começar a receita pré-aqueça o forno a temperatura de 180º, isso é importante, pois vai ajudar o bolo a não solar e a crescer direitinho.

No liquidificador coloque os ovos peneirados, o óleo e o leite e bata por uns 3 minutos.

Em uma vasilha junte a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e uma colher de sopa de fermento em pó. Misture bem até que forme um pó de uma cor uniforme.

Em seguida acrescente os ingredientes do liquidificador com os ingredientes secos.

Misture tudo até formar uma massa homogenia como na foto acima.

Unte a forma com margarina e enfarinhe com o chocolate em pó, essa dica vai evitar que seu bolo de chocolate fique com aquela crosta branca de farinha de trigo depois de desenformado.

Ponha o bolo no forno, mantenha a temperatura e espere 40 minutos.

É importante lembrar que não pode abrir o forno antes de 20 minutos do bolo assando, pois isso aumenta em grande parte a possibilidade dele solar, e você vai ficar muito decepcionada(o) caso isso ocorra né? E para verificar se seu bolo está pronto fure-o com algo pontudo (palito, garfo, faca...) e se ele sair limpinho já está na hora de tirar do forno, caso contrário, espere mais um pouquinho.

Depois que estiver pronto, fure a massa todinha com um garfo e vá derramando aos poucos o refrigerante de guaraná, não é pra encharcar hein! Isso vai garantir o efeito de bolo molhadinho.

Agora vamos para a cobertura, temos duas opções:

Brigadeiro Molinho

• 1 colher de sopa cheia de margarina 
• 4 colheres de chocolate em pó 
• 1 caixa de leite condensado 
• 1 caixa de creme de leite 

Em uma panela mantida em fogo médio coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó. Vá mexendo sem parar até que apareça o fundo da panela, do mesmo modo que se faz o brigadeiro. Agora coloque o creme de leite e misture bem, espere levantar uma fervura leve e desligue o fogo. Não ponha o creme de leite logo no ínicio ou deixe muito tempo no fogo, pois ele pode acabar talhando.

Calda de chocolate

• 2 colheres de sopa de margarina 
• 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado 
• ½ xícara de açúcar 
• 2 xícaras de leite

Em uma panela mantida em fogo médio coloque a margarina, o leite, o açúcar e o chocolate em pó ou achocolatado. Deixe ferver e vá mexendo até engrossar. Esse processo demora um pouco, cerca de meia hora.

Desenforme o bolo, fure-o todinho novamente e derrame uma dessas coberturas deliciosas e quentinhas em cima. Agora é só apreciar essa maravilha!

Todos que comeram aprovaram, agora é sua vez comprovar! Caso faça a receita, poste no Instagram, use a hashtag #blogtf  e sua foto vai para no nosso perfil: @blogterritoriofashion. Eu já postei a minha foto, só falta você!

Sairá post ainda hoje, fiquem ligadinhos! Adivinhem o que será? haha 😄 #spoiler #blogtf

Uma foto publicada por Blog Território Fashion (@blogterritoriofashion) em Mai 1, 2015 6:52 PDT

Espero que tenham gostado amores, o post ficou gigante mas tomara que compense esse tempo todo de hiatus. Um beijão e até logo! :*